藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨德國(guó)葡萄酒分級(jí)有哪些呢?

　　德國(guó)葡萄酒的分級(jí)主要分為兩個(gè)體系：地區(qū)分類系統(tǒng)和葡萄園分類系統(tǒng)。這兩個(gè)系統(tǒng)都可以用來(lái)識(shí)別葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格。

　　地區(qū)分類系統(tǒng)主要根據(jù)德國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)來(lái)分級(jí)，從最低到最高分為四個(gè)級(jí)別：德國(guó)葡萄酒(Deutscher Wein)、地區(qū)葡萄酒(Landwein)、特定區(qū)域葡萄酒(Bereichswein)和特定地區(qū)葡萄酒(Qualit?tswein bestimmter Anbaugebiete，簡(jiǎn)稱QbA)。這些級(jí)別主要根據(jù)產(chǎn)區(qū)、葡萄品種和糖分含量等因素進(jìn)行劃分。

　　另一個(gè)分類系統(tǒng)是葡萄園分類系統(tǒng)，它是更為詳細(xì)和嚴(yán)格的分級(jí)體系。這個(gè)系統(tǒng)主要根據(jù)葡萄園的質(zhì)量和地理位置來(lái)分級(jí)，從最低到最高分為六個(gè)級(jí)別：特級(jí)葡萄園(Grosses Gew?chs)、一級(jí)葡萄園(Erste Lage)、優(yōu)質(zhì)葡萄園(Grosse Lage)、一般葡萄園(Erste Gew?chs)、地區(qū)葡萄園(Gutswein)和普通葡萄園(Ortswein)。

　　這兩個(gè)分類系統(tǒng)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和使用范圍略有不同，但都是用來(lái)識(shí)別德國(guó)葡萄酒的質(zhì)量和地理來(lái)源的重要依據(jù)。無(wú)論哪種體系，德國(guó)葡萄酒的分級(jí)非常嚴(yán)格，標(biāo)志著德國(guó)葡萄酒行業(yè)的高度發(fā)展和重視品質(zhì)的傳統(tǒng)。