加拿大的葡萄酒之鄉(xiāng)：奧肯納根

　　世界上的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家是并不在少數(shù)的，有很多的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)家是十分著名的，那么，關(guān)于加拿大的葡萄酒之鄉(xiāng)：奧肯納根，大家是有沒(méi)有去過(guò)那里了解過(guò)呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
 

　　相比法國(guó)、意大利、澳大利亞等盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家來(lái)說(shuō)，加拿大的葡萄酒并不出名，但是加拿大的冰酒(冰葡萄酒)卻很有名，很多人來(lái)加拿大回國(guó)都要帶幾瓶冰酒的，不過(guò)加拿大的葡萄酒將會(huì)越來(lái)越有影響力的。

　　請(qǐng)問(wèn)您知道加拿大的紅酒之鄉(xiāng)是哪里嗎?這就是BC省的奧肯納根湖區(qū)。上個(gè)長(zhǎng)周末(本周一是加拿大的維多利亞女王假日)，我們一行人驅(qū)車去奧肯納根地區(qū)旅行、度假、品酒、曬太陽(yáng)，算是真正見(jiàn)識(shí)了美麗富饒的奧肯納根和日益興起的酒莊文化。

　　奧肯納根(Okanagan)位于加拿大BC省的南部，從溫哥華朝著落基山脈的方向約半日的路程(400多公里)就來(lái)到了奧肯納根地區(qū)。該地區(qū)由南自北綿延上百公里，共有約15個(gè)立的中小城市，共有約30萬(wàn)人;其中最大的城市是基隆拿(Kelowna)，處在中間的位置，約有人口12萬(wàn)人(UBC大學(xué)奧肯納根校區(qū)就在這里)，最小的城市也就2000多人。

　　該地區(qū)以湖而成，最壯闊最有名的湖就叫奧肯納根湖，所以統(tǒng)稱為奧肯納根湖區(qū);另外該地區(qū)也算是沙漠的峽谷地帶，因此也常稱為奧肯納根山谷。奧肯納根最南端的城市是奧索尤斯(Osoyoos),也是加拿大最南部的城市和加拿大最溫暖的地方。現(xiàn)在每年都有很多游客來(lái)奧肯納根游玩，更有不少的美國(guó)人和加國(guó)本地人選擇來(lái)這里度假養(yǎng)老，而奧索尤斯等小城市無(wú)疑最受歡迎。

　　奧肯納根地區(qū)一直就是加拿大的水果之鄉(xiāng)，有加國(guó)“水果籃”之美稱，只是最近的30年才慢慢轉(zhuǎn)成了主產(chǎn)葡萄和葡萄酒的地方。約30年前，奧肯納根只有5、6家的酒莊，10年前也不過(guò)40多家，而現(xiàn)在居然超過(guò)了240家，據(jù)說(shuō)還有30多家正在等待批準(zhǔn)酒莊牌照呢。
 

　　這些酒莊都是自種自釀、自產(chǎn)自銷，一般以供應(yīng)BC省和加拿大市場(chǎng)為主，現(xiàn)在很少銷售到國(guó)外的。大一點(diǎn)的酒莊除了種植、釀酒外，還經(jīng)營(yíng)小酒店和餐館等，慢慢形成了釀酒、品酒、賣酒、旅游、觀光、度假等綜合性的綠色產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展勢(shì)頭喜人，當(dāng)?shù)鼐莆幕杆倥d起。

　　據(jù)說(shuō)曾有中國(guó)商人來(lái)這里的酒莊商洽大批采購(gòu)葡萄酒，竟然被本地酒莊拒，一方面是現(xiàn)在的產(chǎn)量還很有限，不必?fù)?dān)心銷售問(wèn)題，另外他們可能更喜歡這種酒莊文化，而不是變成一個(gè)個(gè)的紅酒加工廠。我本人不大喜歡喝酒，更不了解葡萄酒的知識(shí)，這次在朋友帶領(lǐng)下居然逛了8、9家酒莊，也趁機(jī)長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí)，學(xué)了很多東西，真是不虛此行。

　　加拿大是一個(gè)國(guó)土面積很大的國(guó)家，其獨(dú)特的環(huán)境地理也是很適合種植葡萄來(lái)釀造葡萄酒的，而加拿大的葡萄酒之鄉(xiāng)：奧肯納根在國(guó)際上算是享有較高知名度的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。