在歐洲是有著不少的葡萄酒文化大國的,像法國、德國、意大利、西班牙和葡萄牙等等,那么,有哪位朋友們是知道意大利葡萄酒的文化特點呢?知道個什么情況呢?下面,就讓小編來為大家講解一下吧。
意大利位于歐洲南部,主要由靴子型的亞平寧半島和兩個位于地中海中的大島西西里島和薩丁島組成。意大利在北方阿爾卑斯山地區(qū)與法國、瑞士、奧地利以及斯洛文尼亞接壤。
意大利的葡萄酒文化特點
意大利這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外,葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。大部分的意大利紅酒含較高的果酸,味口強勁,易醉人,單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同,經(jīng)過適當?shù)年惸?,一樣可以發(fā)展出高雅、細致的紅酒。意大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。
葡萄是葡萄酒的制造原料。不同品種的葡萄適應(yīng)力各不相同。意大利的地理環(huán)境和風土南北差異極大,所以各區(qū)種植不同的葡萄品種。作釀制出名的意大利酒,只是其中數(shù)十種葡萄,有內(nèi)比奧洛、桑嬌維塞、巴貝拉等。
意大利葡萄酒南北呈細長形,自然環(huán)境也各式各樣。在北意大利嚴酷的自然環(huán)境中產(chǎn)生了世界有名的品質(zhì)優(yōu)良的濃厚紅葡萄酒和意大利產(chǎn)起泡酒等。
意大利是一個世界著名的葡萄酒文化大國,這里的葡萄酒文化是源遠流長的,擁有著許許多多的知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)著不少高品質(zhì)的葡萄酒,總之,感興趣的朋友們,可以去了解一下吧。