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1.什么叫貼牌酒?
貼牌就是我們俗稱的“OEM(貼牌生產(chǎn)，Original Equipment Manufacturer)”，這是一種代工形式，由生產(chǎn)廠商按商標(biāo)持有者的需求和授權(quán)，代為生產(chǎn)產(chǎn)品。簡(jiǎn)單而言，就是進(jìn)口商弄一個(gè)自己的品牌，讓國(guó)外酒廠和酒莊進(jìn)行灌裝，貼上自己指定的品牌名稱和酒標(biāo)。
2.貼牌=差酒?假酒?
貼牌不一定象征著是假葡萄酒，很多貼牌酒也是真正的葡萄酒，只是品牌名稱是自己指定的，但核心的內(nèi)容(葡萄酒)并沒(méi)有變。如將國(guó)外的葡萄酒灌裝在瓶?jī)?nèi)，貼上指定的“***”牌葡萄酒，再通過(guò)正常報(bào)關(guān)手續(xù)，進(jìn)口到國(guó)內(nèi)，雖然這酒是貼牌的，但是真正的葡萄酒。
貼牌一定是差酒嗎?也不一定，但大部分都是相對(duì)便宜的葡萄酒。以前，在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口酒還懵懂的時(shí)候，很多酒商為了謀取更多的暴利，為了更好的操作市場(chǎng)，將低質(zhì)便宜的進(jìn)口葡萄酒貼上自己的品牌，再高價(jià)銷(xiāo)售給消費(fèi)者，有些甚至是灌裝假酒銷(xiāo)售，從而引起“談貼牌酒色變“的現(xiàn)象。但也有一些酒商為了享有全部獨(dú)家擁有權(quán)，也找一些知名酒莊進(jìn)行合作，貼上自己的品牌，所以貼牌酒不一定是差酒，雖然大多數(shù)品質(zhì)較差。
3.如別辨別是不是貼牌酒?
在葡萄酒的繁星海洋中，怎么才能判斷是不是貼牌酒呢?貼牌酒通常都有哪些特征呢?
(1)一般不標(biāo)示酒莊的名稱，只在外文背標(biāo)提及酒莊或酒商信息：如法國(guó)酒不標(biāo)示“Chateau”或“Domaine”等，只在英文背標(biāo)上提及灌裝方(酒莊或酒商)信息，但登陸酒莊或酒商官網(wǎng)時(shí)，卻查不到這款酒的信息。通常，這種類型的葡萄酒是貼牌酒。
(2)在國(guó)際網(wǎng)站上面查詢不到該酒任何相關(guān)信息，說(shuō)明這類酒多半也是貼牌酒。
(3)貼牌酒多為生產(chǎn)線灌裝且是較低級(jí)別的葡萄酒，如歐盟餐酒(VCE)、日常餐酒(VDF)及地區(qū)餐酒(VDP)等，酒標(biāo)上顯示是在合作社灌裝，且查詢不到任何該酒的外文資料，這樣的葡萄酒也多數(shù)為貼牌酒。
(4)還有類貼牌酒，酒標(biāo)上標(biāo)注酒莊的詳細(xì)信息，但在酒莊的官網(wǎng)上卻沒(méi)有相關(guān)信息，說(shuō)明這類酒多半也是通過(guò)該酒莊進(jìn)行貼牌銷(xiāo)售的。如一些新世界國(guó)家的葡萄酒，酒標(biāo)上有酒莊的信息，但在登錄外文酒莊官網(wǎng)時(shí)，卻沒(méi)有該酒款的任何信息，說(shuō)明這酒也多半是貼牌的。
(5)酒標(biāo)信息判斷：通常貼牌的葡萄酒，酒標(biāo)外觀設(shè)計(jì)粗糙模糊，顏色也相對(duì)不“正”，總體上給人一種廉價(jià)的感覺(jué);酒標(biāo)內(nèi)容有時(shí)還會(huì)有英文和法文相拼接的問(wèn)題;酒標(biāo)起名也多數(shù)借鑒“拉菲”、“白馬”和“康帝”等，讓人有擦邊球的嫌疑。
4.消費(fèi)者買(mǎi)到貼牌酒，怎么辦?
(1)正常飲用，但購(gòu)買(mǎi)價(jià)格不能太高：如果我們不小心買(mǎi)到貼牌酒，也不要太介意，因?yàn)?ldquo;三精一水”的假酒已經(jīng)非常少了，所以貼牌酒畢竟也是真正的葡萄酒，可以正常飲用，對(duì)健 康不會(huì)產(chǎn)生多大的影響。如果貼牌酒的級(jí)別較低，那市場(chǎng)價(jià)格通常不會(huì)太高，如果你是以超過(guò) 300 元購(gòu)買(mǎi)到貼牌酒，相對(duì)而言，價(jià)格較高，不太合算，下次就盡量不再購(gòu)買(mǎi)。
(2)可用作廚房調(diào)味料：購(gòu)買(mǎi)到貼牌酒，有些消費(fèi)者心里有芥蒂，那這樣可以當(dāng)作調(diào)味料，炒菜使用。如烹飪雞肉的時(shí)候，加點(diǎn)白葡萄酒;燴牛肉的時(shí)候，加點(diǎn)紅葡萄酒，這樣通常菜肴的口感和風(fēng)味會(huì)更佳，同時(shí)不會(huì)影響身心健康。
(3)柔化肌膚(沐浴等)：如果購(gòu)買(mǎi)者非常芥蒂的話，可當(dāng)作柔化肌膚的護(hù)膚品使用，因?yàn)槠咸丫浦泻休^多的抗氧化物質(zhì)，能使肌膚變得柔滑細(xì)膩。如紅酒面膜就是利用這個(gè)原理制作而成的。
(4)制作成葡萄酒冰淇淋：夏天到了，可以將葡萄酒和牛奶等一起結(jié)合，放入冰箱中，制作成冰淇淋。
(5)清洗水果和蔬菜：葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門(mén)氏菌和大腸桿菌，這樣更有利于身心健康。
